Kaas- en zuivelkeuring

"We brengen de kaas- en zuivelkeuring naar een hoger plan!" 

Tijdens de komende editie van de Dag van het Schaap op zaterdag 6 juni 2026 staat opnieuw een kaas- en zuivelkeuring op het programma. De organisatie van deze keuring is dit jaar in handen van de Bond van Boerderijzuivel, in samenwerking met de Nederlandse Vereniging van Professionele Melkschapenhouders (NVPM) en het Fries Melkschapen Stamboek (FMS).

“Met deze nieuwe samenwerking willen de betrokken partijen de keuring naar een hoger plan tillen”, vertelt organisator Herman van Assen. “Het doel is om schapenmelkproducten te laten beoordelen door keurmeesters die ook betrokken zijn bij de Cum Laude-keuringen. Daarmee houdt de zuivelkeuring tijdens de Dag van het Schaap een professioneel en onafhankelijk karakter, met oog voor kwaliteit, vakmanschap en productontwikkeling.”  

Inzendingen voor deelname

Wilt u ook meedoen aan de keuringen? Zend die lekkere producten nu in! Alle soorten kaas en zuivel kunnen worden ingestuurd.
Schapenhouders die willen deelnemen aan de keuring kunnen zich aanmelden via herman@devreugdehoeve.nl.

Publiekskeuring

Grijp je kans en kom proeven! Er is namelijk ook weer een publiekskeuring. Elke bezoeker mag punten geven aan de lekkerste ingezonden schapenkazen!